大方’s blog #4 (大分/別府)

[九州.大分] 別府 地獄蒸し工房 鐵輪 @ おいしい楽しい自然の地熱DIY蒸し料理~

鉄輪

別府鉄輪温泉地区にある「地獄蒸し工房 鉄輪」は、観光客に人気のある名所だ。98度にもなる天然地熱蒸気を利用し、更に、せいろ蒸の原理で何層にも蒸料理食材を重ね、食材の天然の新鮮さ、うまさを引き出す。しかし、これは江戸時代から伝えられる料理法で、この蒸した美味しい食材もあか抜けている。ぶらつくのも興味深く、食べなきゃならないものと言ってよい。別府の人気の高い観光スポットのグルメと言ってよい。
※リンク先は繁体中文ページになります。

Click here for details.
大方台湾で大人気のトラベル系インフルエンサー。日本の個人旅行に専念して、日本全国各地を紹介している。
PIXNETランキング:全体 1位、旅行類 1位。