(업데이트) 부부의 꿈이담긴 열매는 새콤달콤 ~카라쓰/카베시마의 아마나츠~

amanatsu

사가현 카라쓰시의 요부코 지역은 오징어로 유명합니다. 요부코 항의 앞에 놓인, 요부코 대교로 이어진 아름다운 섬이 바로 카베시마 섬 입니다. 섬에서 수확되는 아마나츠를 사용하여 야마구치 메구미씨가 만드는 아마나츠 제리는 이제 카베시마를 넘어 사가현을 대표하는 명물이 되었습니다.

메구미 씨의 남편인 야마구치 하지메씨가 제리의 재료가 되는 아마나츠를 생산합니다.
가능한 농약을 쓰지않고 키우는 아마나츠는 싱싱하고 맛이 진합니다. 야마구치씨 일가는 3대가 3헥타르의 밭에서 아마나츠를 재배하고 있습니다.
감귤류는 한때, 가격이 상승하지 않았던 암담한 시기도 있었지만, 하지메씨는 온화한 섬의 기후와 해풍에 의해 자란 카베시마의 맛있는 아마나츠 밀감은 반드시 소비자들에게 선택받을것이라 믿었습니다.

1989년 4월, 카베시마에 요부코 대교가 이어지면서 섬이 육지에 연결되었고, 섬의 농작물이 출하하기 훨씬 쉬워지면서 기회가 생겼습니다.
또한, 메구미씨를 포함한 카베시마의 여성들이 섬의 명물을 만들고자 힘을 합쳐, 2년의 개발기간을 거쳐 요부코 유메 아마나츠 제리가 탄생하였습니다.
제리는 그 맛이 입소문을 타고 전해져, 지금은 인기상품으로 성장하고 있습니다.

아름다운 카베시마의 풍경과 함께, 야마구치씨 일가가 아마나츠에 건 마음을 보여드립니다.

   
DATETIME (Universal Time Coordinated)
September 30, Friday8:10~8:45 (OBS)
   

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